PAMAHIIN AT PANINIWALA

Kailan ko lang uli naalala na ang mga Pinoy lalo na ang mga matatanda at yung sanay sa mga buhay noong unang araw at matagal na ay naniniwala sa maraming mga pamahiin , kasabihan at iba pang mga  mga paniniwala. Ewan ko lang kung ang mga kabataan sa ngayon ay naniniwala parin sa mga popular na mga pamahiin. Matagal na akong umalis sa Pilipinas kaya ang aking hula at hindi na segurong naniniwala ang mga kabataan sa ngayon. Ang natatandaan ko ay sa mga probinsya ay marami pang mga matatandang mga tao na naniniwala sa mga mapakaraming pamahiin. Halos sa buong mundo naman yata ay may mga paniniwala ang mga pangkaraniwang mamamayan sa pang-araw araw na buhay. Ang isa sa pinaka-popular ay ang maitim na pusa sa daan o lansangan. Masama daw na makita ang isang maitim na pusa na lumakad o tumatakbo sa gitna ng lansangan kasi ay masama daw ang mangyayari at baka maging delikado at malasin ang sino mang makakita nito. Kaya ang dapat daw gawin ay bumalik sa bahay at duon muna magpalipas ng oras. Ewan ko lang kung ilang oras , hehehe. Kaya kapag nahuli ka sa trabaho ay iyun ang iyong excuse! Ok pala kung PUTI yung pusa...
OO nga pala, ang isang kasabihan pa na nabasa ko ay suwerte daw kung may mga maitim na langgam sa loob ng bahay. Ito ang kabaligtaran ng maitim na pusa! Ano kaya ang mangyayari kung may maitim na langgam sa likod ng maitim na pusa?
Kapag nasugatan ka daw sa Biyernes Santo, ito daw ay hindi gagaling!
Hindi daw dapat maligo kung Biyernes Santo at baka ka daw malasin! ( Wala ka dapat na katabi! )
Ang paggugupit o pagpuputol ng kuko kung Biyernes o sa gabi ay hindi daw dapat gawin dahil mag-aaway kayo ng isa't isa sa magulang mo.
Ang isang buntis na babae daw kapag kumain ng kambal na saging ay magkakaroon din ng kambal na anak.
Kapag nanaginip ng pambubunot ng ngipin, mayroon daw na kamag-anak na mamatay.
At kapag may namatay sa isa mong kamag-anak, hindi daw dapat na magwalis! Ito daw ay sa dahilang ang kaluluwa ay nandoon pa sa lupa at nasa paligid lamang. Hindi daw puedeng mawalis o maitaboy ang "kaluluwa" ng bagong namatay.
Kung ikaw daw ay maysakit, hindi dapat umupo sa unan kasi magtatagal daw bago ka gumaling!
Masama daw magsuklay ng buhok sa gabi kasi ang paniwala ay mamatay daw kagad ang iyong mga magulang ! Maraming mga matatandang tao na naniniwala dito.
Hindi daw mainam na maglagay ng perlas sa mga damit ng mga babae dahil masama at malungkot daw ang mangyayari sa buhay mo! Marami daw na " luha" ang papatak dahil sa iyak gawa ng kalungkutan!
Ang kaluluwa daw ng bagong kamamatay na tao ay bumabalik sa 3,5 at 7 na araw ng kamatayan.
Marami pang ibang mga pamahiin at paniniwala ang mga Pilipino. Ilan lamang ito na nabanggit ko. Sa susunod na kabanata naman seguro natin mababasa ...

MGA PABORITONG KANTA NOONG 1960's

"Je Taime...Moi non Plus" ( I love You , Nor Do I ) sa aking palagay ay ang pinaka-romantikong kanta nung High School ako. Ito ay original na kinanta at isinulat para kay Brigitte Bardot para sa isang pelikula ni Serge at Brigitte nung 1967.

Hindi ko malilimutan ang kanta na yan maganda talaga ..." The End of the World "...pansin natin yung Southern accent at twang nya sa " End" ang naging tunog ay " IND"..hehhe..cute naman...

Ang dami-dami nilang mga Hits, " My Prayer", " Smoke gets in your eyes"...

Wow, mga romantic talaga ang style ng " Lettermen"..." She Cried", " When I fall in Love"...

Palagay ko ay " Words" ang isa sa pinakamagaling na kanta nila, ang dami kasing hits!

E tiyak na kilala agad sila...." The BeachBoys"...clean-cut Americans.." Surfer Girl", " Wipeout"..etc.

Underrated sila pero magaling.." Bad To me", Trains and Boats and Planes, From a Window, I'll keep you Satisfied"

" Constantly", Summer Holiday, Bachelor Boy" , wow naman, lahat seguro ng mga kabataan nuong '60's ay gusto si Cliff!

Ok bonus na album kasi special si Cliff Richard!!!

" Runaway"...highschool days....

" You don't have to say you love me", how romantic naman..hehehe..

" Walk Away", " Born Free"...sayang at wala na si Matt, thanks for the wonderful songs, Matt...

" Do Wa Diddy" , kahit syempre nonsense ang title ay very memorable sa akin ...

Paaano kong malilimutan ang " Whiter Shade of Pale", si Mathew Fisher ang Hammond organist yan ang tinatawag na progressive at naging symphonic rock kasi na-inspired sila ni Johann Sebastian Bach...Ang pangalan nila ay galing sa pangalan ng alagang pusa ng isang kaibigan...Latin na ang pinakamalapit na translation ay " Itong malalayong mga bagay"

Palagay ko ay napakadaming na-inspired na mga teenagers sa kanta na ito...classic!

Napaka-simple ang style ni Roy, nakatayo lang sya, halos walang kilos habang kumakanta..trademark na sunglasses=success!

" Silence is Golden" sila yung grupo na kumanta

Magandang pang-grupong kanta , sikat na sikat nuong '60's...

Mas gusto ko ang slow sa halip na rock songs nila.." As tears go Bye, Angie"...

Medyo semi-heavy rock ang " Crimson and Clover" pero funky nga at naiiba...

" My Way", " Love and Marriage"..ay ang dami-daming hits naman..sobra...

Very cute kasi ang accent nila lalo na yung " Mrs. Brown you got a lovely daughter"..parang " do-tah"..hehehe..

" MoonRiver" lang ang patay na tayo, galing talaga ni Andy!

Mahusay din syempre di nila kayang talunin ang " Beatles" pero " Everybody Knows" ay very memorable na kanta!

Pag narininig ko ang " Telstar" ay parang mga spaceship at modern age ang aking naaalala...

"Wooden Heart", natatandaan natin yung accordion music at yung German lyrics? ..".Can't you see , I love you , Please don't break my heart in two, that's not hard to do, cause I don't have a wooden heart. And if you say goodbye, then I know that I would cry, maybe I would die, cause I don't have a wooden heart. There's  no string upon this love of mine, it was always you from the start. Treat me nice, treat me good, treat me like you really should, cause I'm not made of wood, and I don't have a wooden heart. Muss I den, muss I den, zum stadtele hinaus, stadtele hinaus und du, mein schat, bleibst hier? Muss I den, muss I den, zum stadtele hinaus, Stadtele hinaus und du, mein schat , bleibst hier? There's no strings upon this love of mine, it was always you from the start. Sei mir gut, Sei mir gut, Sei mir wie du wirklich sollst, wie du wirklich sollst, cause I don't have a wooden heart!!!

" The Last Waltz".." Release Me"...pang-kareoke na lang ngayon..hehehe..at least alam natin ang tono

Ok, tiyak na si Clint Eastwood ang ating maalala ...

Ang daming Spaghetti Western hits nuon...numero uno si Ennio Morricone...

" Young Girl"

Halos lahat ng radio stations nuon ay palaging pinatutugtog ito...

" What a wonderful World" . ang husay , ang galing!

Ibang-iba talaga ang boses ni Mary Hopkin...

Aba ay si Nancy Sinatra, kahit ngayon ay maganga pa ang boses

" Love is Blue" putris malungkot pero ang ganda-ganda naman ng melody...

" A Summer Place", wow, lumaki tayong na-inspired nito,,,very peaceful....

Pag lumuluwas sa Maynila nuon ay ito ang naaalala kaagad..Baliuag Transit..hehehe

" I wanna be Free"...kahit talaga di sila tunay na rock singers ay recognizable syempre ang mga boses...

Mainam pakinngan sila kung tag-ulan, hehehe, kasi very lively...

Ito lang ang paborito ko sa kanila pero special din yan sa akin..

" Dream", " Devoted To  You"," Cathy's Clown" ...alam ko parin ang lyrics ..hehehe..

" Yesterday"...palagay ko ang isa sa paborito kong hits ng " Beatles"..

" Have I the Right", British uli pero si Honey Lantree ay isa sa pinaka-unang babaeng drummer! Ang buhok nuon.." Teased and tawag natin..hehehe

" All and All of the Night", paulit-ulit na bass guitar ...trademark style nila. ok..great!

Maraming parang nabaliw na mga teenager na babae kay Tom Jones..hehehe...

Ok, ok, " Mony, Mony"...akala natin ay money pero Mony , Mony..hehehe..

Ay hindi na puedeng ibalik yung panahon sa '60's. Suerte tayo kasi hindi na gumagawa ng ganung mga melodya at mga kanta ang mga kapanahunan ngayon. Marami din syempreng " magagandang" mga hits ngayon pero iba yung mga hits sa 1960's. Natatandaan ko syempre na habang gumagawa ako ng homework ay sabay na nakikinig ako sa mga kanta nuon. Sa totoo ay mahigit na 1,000 na ang aking mga paboritong kanta kasi ay may mahabang listahan ako at sympre nasa Hardrive nakatago. Ang dami-dami kasing mga magaganda at mahuhusay na singers at mga grupo. Iyon ang mainam na inspirasyon kung tayo ay nalulungkot at ibig sumaya at lumigaya ang kalooban. Sa aking palagay ay ang isa sa pinakamahusay na invention ng mga tao ay ang paggawa ng mga kanta at tugtugin. Kahit na saang lugar sa anong panig ng mundo, mapapakinggan natin ang iba-ibang mga kanta at porma ng musika. Mahirap isipin na puede tayong mabuhay na walang musika, ay nako ang lungkot sa buhay , di puede sa akin...talagang mahilig ako sa musika.Tamo kahit di tayo marunong kumanta ay mainam din na kumanta lalo na kung may apo na gustong patulugin, kasi nga lang ay baka lang mapilitan yung pobreng bata na matulog para lang di marinig yung sintunadong kanta...sa halip na Lullabye ay LULUBAY_YAn na..hahaha! Sabayan ng CD para di gaanong halata..hehehe! Palagay ko ang pangkaraniwang tao ay may 500 na paboritong mga kanta. Hindi nga lang symepre alam ang mga Titles o pangalan ng singers o composers pero alam ang tune o melody nuong mga kanta. Kaya ko nga inilagay ang German lyrics nung "Wooden Heart" e kasi ay hula-hula lang kasi ang ginagawa ko nuon sa lyrics...di ngayon ay alam natin, galing ano? Hehehehe...seguro sa susunod ay FRENCH, hirap kasing pag-pronounce ng FRENCH..sa ilong kasi dapat lumabas yata ang boses..hahaha!!! Merci BUKOL..sige, mag-umpisa na kayong gumawa ng mahabang listahan ng inyong mga paborito...magugulat kayo sa dami ninyong alam! Totoo talaga na ang musika ay malaki ang nagagawa sa isipan ng tao. Sabi ko nga ay nakapagbibigay sa atin ng lakas, inspirasyon at moral support. Di ba kapag naririnig natin ang National Anthem halimbawa ay iba ang ating nararamdaman . Kapag maganda ang ating naririnig na musika, orchestra yung mga classical halimbawa ay naiiba kaagad ang ating damdamin at pakiramdam. Nagiging magana at lumilinaw ang ating isipan kapag paboritong kanta o tugtugin ang naririnig. Kaya kapag may problemang kunti sa buhay at gusto ninyong mag-relax na kunti..makinig sa mga paboritong kanta..malaking tulong talaga. Okey, makinig na tayo ng GREATEST HITS OF THE '60's!!!

PABORITONG PAGKAIN

Sarap Naman!!!

                             
Palagay ko'y ang isa sa pinakapopular na hilig ng Pinoy ay ang kumain! Sabagay, seguro ay sa buong mundo ay malamang na ito din ay totoo. Ang pagkakaiba lang ay ang pangkaraniwang Pinoy ay kumakain ng halos 5 o 6 na beses araw-araw. Agahan, minandal, tanghalian, minandal, hapunan at minandal uli. Sabagay, ang mga kinakain ng pangkaraniwang tao ay maliliit na portion lang naman. Mahilig lang sa mga kakanin at sitserya. Ang problema nga lang ay ang pangkaraniwang mga nabibiling mga Street Food ay sobra ang tamis o alat. Masasarap kasi ang mga pagkain at kakanin ng mga Pinoy kaya mahirap ma-kontrol ang ordinaryong Pinoy/ Pinay sa pagkain ng mga " TUKSONG -KAKANIN", iyun ang itatawag ko para di gaanong " masakit" pakinggan,,hehehe! Halimbawa na lang, e sino ba naman ang hindi mangangasim sa LECHE FLAN?

Leche Flan

Kasi lumaki tayo na ganun ang ating mga kalakaran kaya syempre, hindi natin basta-basta maalis ang hilig na yan. Sino ba naman nga ang aayaw sa pagkain ng masasarap na ulam at kakanin? Ang mangyayari nga lang ay pag hindi natin na-kontrol ang ugaling mahilig kumain na sobrang kakanin at pagkain sobrang matatamis, matataba at maalat, ay tiyak na iyung puesto natin dun kay SAN PEDRO ay baka hindi na maging BAKANTE. Ang dapat talagang turuan ay ang mga kabataan sa ngayon. Kung talagang mahal natin ang ating mga asawa, anak, kamag-anak at mga apo , eh talagang umpisahan ang kontrol sa mga JUNK FOOD. Hindi kasi dapat gayahin yung mga Kano at iba pang mga taga-ABROAD sa kanilang mga DIET kasi nga ay ang daming mga overweight sa ibang bansa. Ang isang nabasa ko ay 25% daw ng mga Pinoy sa Los Angeles ay overweight at ang average sa mga Pinoy sa America ay 20-25% ay overweight kaya parang mini-epidemic ang nangyayari..

Lechon Kawali

Kasi nga kagaya nitong lechon kawali, masarap nga pero ang TABA naman nito at ang sodium ay grabe. Pero marami din namang masasarap na pagkain na lutong Pinoy na mga gulay at mga isda. Ang kahirapan din lang ay yung mga tuyo at daing din ay sobra naman ang asin. Ang mainam na lang ay isang piraso lang naman ang dapat na maging ulam, di  ba? Syempre mas masarap kainin yung " MAY LASANG KARNE ", kasi iyon ang nasasaisip ng pangkaraniwang Pinoy/ Pinay, natural naman syempre yun. Sa madalit sabi ay kontrolin ang dami ng mga matataba at maalat na mga ulam. Para hindi gaanong ma-apektuhan ang ating katawan at di gaanong LOMOBO.

Tilapia

Halimbawa, masarap din naman ang Tilapia. Inihaw, kahit pirito kung nagmamadali syempre mas mainam ang inihaw para walang mantika. Tapos may kamatis, kanin at paboritong sawsawan. 

Talong

Masarap din at masustansya ang talong. Putris kahit na nilaga o inihaw ay OK na yan. Nuong bata pa ako ay natatandaan ko ang tortang talong. Kahit dalawang binateng itlog lang na ihalo ay marami ng tortang talong yun na puede ng maging ulam.

Sinigang na Baboy

Chicken Adobo

Pinakbet

Bibingka

Kare-Kare

Lumpia

Ay nako! Tama na muna itong mga pagkain na ito at baka hindi na natin ma-kontrol ang ating pangangasim at lumusob na tayo sa FRIGIDAIRE at sa karinderya sa kanto! Ang kahirapan lang ay baka ang mga mapanaginip nating ngayong gabi ay ito:
Pancit Lomi, Misua, Pancit Luglug, Pancit Canton, Pancit Bihon Guisado, Pancit Malabon, Pancit Tuguegarao, Pancit Estacion ( Cavite ), Pancit Palabok, Filipino Spaghetti, Arroz caldo, Champorado, Paella, Longganisa, Siopao, Balut, Binalot, Chicharon, Isaw, Tokwa/ Baboy, Empanada, Palitaw, Pan de coco, pandesal, pastilyas, polvoron, Banana cue, Barquillos, Belekoy, Buko pie, Camote Cue, Coconut jam, tocino, Relleno, Tapa, Batchoy, Bicol Express, Mami, Menudo, Nilagang Baka, Pochero, Tinola, Afritada, Bistek Tagalog, Camaron rebosado, Carne Norte, Chicken Pastel, Crispy tadyang ng Baka, Embutido, Escabeche, Halabos na hipon, Inasal na manok, Inihaw na liempo, Kaldereta, Paksiw, Ginataan, Halo-Halo, Hopia, Kalamay, Maiz con Hielo, Maja Blanca, Maruya, Nata de Coco, Sapin-sapin, Taho, Ube Halaya.....

Masarap ma mapanaginip ito ngayong gabi, nasaan kaya ang salsa nito????????

Ok, muntik nang malimutan ang BUKO PIE!!!!

O, SIGE NA AT TAPUSIN NA NATIN ANG ATING PINAG-UUSAPAN AT MASYADONG NAKAKAGUTOM ANG MGA PICTURES NA ITO, TORTURE ANO? HEHEHEHEHEHE....